GARAGE
Beer & Grill partybar
WHAT IS GARAGE?
Концептуальный пивной бар в ТРЦ Гринвич. Попадая в него вы оказываетесь в атмосфере модного американского гаража, которым владеет латиноамериканцы мафия.

Здесь собираются, чтобы попить пивка и настоек, обсудить свои планы, отметить свои нелегальные сделки и потусоваться.

В нашем баре большой выбор разливного пива и настоек, а повара на открытой кухне готовят тако и тапасы, крылья и рёбра на гриле, мини пиццу и кебабы.
Из колонок играет хип-хоп и поп-рок, а по вечерам в выходные LIVE VOCAL и небольшие тусовки
В нашем баре с самого открытия играет громкая весёлая музыка и свет приглушен как вечером.

Попадая в GARAGE даже на обед вы захотите выпить, а ваша нога будет сама пританцовывать под столом.
И в следующий раз когда вы окажетесь в центре города и поймёте, что хочется выпить и немного потусоваться, даже днём или ранним вечером, вы точно отправитесь Гринвич в наш бар.
ИНТЕРЬЕР
Огромный американский грузовик является центром и главной фишкой бара. Со входа он привлекает своей светящейся кабиной и шумом мотора, а внутри бара грузовик является большой барной стойкой.
Напротив стойки удобные высокие столы и стулья, чуть дальше располагается тусовочный зона. Днём это кикер, вечером места для LIVE музыкантов и тусовок. Дальняя часть помещения занята открытой кухней и мягкой посадкой для ужина и встреч компаниями.
БАР
Основной продукт бара - пиво. Но не крафтовое, которое могут пить только бир гики, а обычное: светлое, темное, нефильтрованное, ароматизированное импортное и российское пиво и сидр.
Из крепкого алкоголя есть большой выбор настоек, хороший выбор текилы, американского виски и немного вина из стран Латинской Америки.
Настройки продаются в фирменных бутылках с креативными этикетками и названиями.
КУХНЯ
Концепция кухни - modern beer foods
Тако и тапасы, пицца и хот-доги, турецкие донеры и мясо на гриле.
И фишка бара - попкорн аппарат, в котором готовится попкорн со вкусом мяса, креветок и другими
Пицца: мини формат 22 см (пицца на одного)
Хот-доги: формат угловатых булок с сосисками или креветками, со всевозможными доп начинками и соусами
Тапасы и тако: классика
Шаурма и гирос: классическая а так же открытый формат
Бурито и кеcадилья: классика
Гриль: мини люля и кукуруза (на палочке, как эскимо) с разными соусами, крылья, куриные ножки, рёбра под различными соусами (острые, пряные, сладкие, кисло-острые и т.д.)
ГОСТИ GARAGE
В основном посетители и работники Гринвича, люди из молодежной городской тусовки, для которых поход в ТРЦ не заканчивается покупками или кино.
Они готовы даже напиться и немного потусоваться в любимом Гринвиче.

Они молодые, оптимистичные, жизнерадостные, свободные и смелые, модные и дерзкие.
Они любят жизнь и наслаждаются ей по полной.
Они разбираются в пиве, настойках и тусовках.
Они слушают популярную музыку, хип-хоп и рэп.
Они зависимы от соцсетей и знают все тренды, участвуют в челленджах, читают телеграмм каналы.
Знают модные луки сезона одеваются в основном в ZARA и НМ.
Они часто ходят в демократичные и среднего уровня бистро и рестораны.

Их можно встретить на концертах в Tele Club, на фуд моле E-story и на мероприятие Ельцин центра.
Основным местом их ночных тусовок является Bla bla bar.
Они ездят на такси комфорт и комфорт + класса, а если водят машину, то выбирают средний сегмент авто.
Летом, конечно, их невозможно представить без самоката на нашей новой красивой набережной.
персонал
Исключительно профессионалы, которые точно знают, как нужно общаться с гостями, а также хорошо обученные продажам.
Они несут нашу идею и позиционирование.
Яркие по жизни, общительные и веселые, но дерзкие и со своим мнением.
Они одеты в стиле латиноамериканских бандитов, в длинных баскетбольных майках с кепками или как герои первого фильма Форсаж.
Часть их работы это поддержание атмосферы бара, принадлежащего латиноамериканской банде.
PRICE
Цены в Гараже демократичные и понятные. Они не должны вызвать вопросов и недоумения. Посмотрев в меню гость должен подумать «А, тут как и везде».
Мы не делаем огромных порций, позволяя взять много блюд в стол.
АРЕНДА
Наш бар - идеальная площадка под празднование дня рождения, мальчишник или просто тусовку для одной компании.
На час, на 2-3 или на весь вечер - GARAGE станет идеальным местом для вашей дружеской тусовки, где пиво и настойки за баром могут разливать для гостей их же друзья.
Такого предложения в городе сейчас нет.
РЕЖИМ РАБОТЫ
Ежедневно с 14.00 - 02.00
ТУСОВКА (ПТ и СБ)
21.00-23.00 - LIVE
Формат: русский и зарубежный поп-рок

23.00-2.00 - DJ party
Формат: современный тусовочный русский и зарубежный рэп, легендарный зарубежный поп и поп-рок
ВЫХОДНЫЕ (СБ И ВС)
14.00-18.00 - DJ c электронной музыкой
МЕРЧ
Баскетбольные майки, кепки, чехлы, шапки, жилетки
МАСКОТ БАРА
Beerman - ростовая кукла человека-супергероя, сила которого в том, что он всех набухивает пивом.
Цель: работа по завлечению в бар с посетителями Гринвича и прохожими вокруг ТРЦ, а также съёмка в роликах, партизанские перфомансы в соседних ресторанах, на e-story и в кинотеатре.
Модель и стиль поведения - Бендер из Футурамы и Даффмен из Симпсонов
All you need is quality content and good taste. A contemporary look and high flexibility make them handy and applicable for any kind of content.
АКЦИИ
По дням недели
Фишка в цене (100р - это пример)
Понедельник: шаурма day: 100р
Вторник: пицца day: 100р
Среда: тако day: 100р
Четверг: хот-дог day: 100р
Пятница: шот day: 1+1
Суббота-воскресенье: beer day: всем один бокал пива free во время бранча
Темное VS Светлое
Тёмная и светлея сторона силы: когда на улице светло скидка 10% на тёмное пиво и наоборот
Комбо-меню
Пиво + настойка + закуска.
Подобрать идеальные вкусовые сочетания и сделать них спец цену
Welcome drink
Каждого гостя мы угощаем шотом настойки (30мл) в начале и в конце визита в наш бар каждый день
Соседям
Всем работникам Гринвича раздать скидочные карты и welcome drink карты
Подарочный набор для ДР
И одновременно пати микс в меню: кувшин пива + 6 шотов настойки и тапас/тако микс. Выносится на специальной тарелке/подносе
Перед кино
Предъяви билет в кино и получи попкорн со скидкой
ЗАПРЕЩЕННАЯ СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ
Стиль веления Instagram должен отражать концепцию бара. Быть ярким, не шаблонным, с множеством видео.
Главными героями должны быть сотрудники, которые и погружают нас в концепцию кухни и бара, лично рассказывает про акции и вечеринки, дегустируют блюда, пиво и настойки рассказывая их особенности.