КОНЦЕПЦИЯ НОВОГО
УГОЛЬКА
Бар с яркой кичевой азиатской тематикой в интерьере, где готовят красивые и модные роллы и другие блюда японской и китайской кухонь.

В коктейльной карте также преобладают азиатские мотивы. А главными напитками будут сакэ, соджу и интересные дистилляты.

В обед у нас как и везде - обеды, вечером атмосфера лаунджа и ужина а после 23.00 играет модный лёгкий интересный хаус, что располагает к непринуждённой тусовке.

МУЗЫКА
Фишка будней - это открытый пульт: возможность ноу-нейм DJ показать себя и попробовать впервые сыграть вне школы DJ.

В пятницу и субботу играют известные DJ Екатеринбурга, а формат музыки постоянно меняется. Каждые выходные посвящённые своему стилю: от диско и прп-рока до техно и всякого этно хауса.
(Единственное что у нас не играет это русская попса)
КУХНЯ И БАР
Раз в месяц мы приглашаем шеф повара из известного
московского азиатского бистро с гэст меню.
Кухня должна соответствовать по оборудованию.
И ещё я бы ее немного декорировал, как и зал, и провёл туда музыку,
чтобы повара работали в атмосфере зала и чувствовали себя единым целым.
А так же все повара должны работать в униформе такого же уровня и стиля как персонал зала!

Раз в месяц мы приглашаем бармена из Мск и Питера с гэстом.
(Бар максимально отдаётся под нужды бара, возможно кальянная служба переедет на 3 этаж? Надо думать…)

Кальян: нужно стилизовать под концепцию (оборудование, табаки и тд)
Может закупить яркие светящиеся кальяны) иначе они не ложатся под новый на концепт
ИНТЕРЬЕР
Неон на стенах, ковры на полу, видео проекция на стене (аниме, порно аниме, японские безумные ролики, китайские илеографы), неон на потолке, яркие удобные кресла, торшеры и миниатюрные инсталляции цветов на столах
ПЕРСОНАЛ
Одет в широкие штаны, поясные сумки через плечо и яркие кичевые футболки с тематикой или кимоно в стиль брюк.